Fit und gesund mit Kollagen von Ana Maria Lajusticia Bergasa | Wie das Protein unsere Knochen, Haut und Bindegewebe stärkt | ISBN 9783850689793

Fit und gesund mit Kollagen

Wie das Protein unsere Knochen, Haut und Bindegewebe stärkt

von Ana Maria Lajusticia Bergasa
Buchcover Fit und gesund mit Kollagen | Ana Maria Lajusticia Bergasa | EAN 9783850689793 | ISBN 3-85068-979-4 | ISBN 978-3-85068-979-3

Fit und gesund mit Kollagen

Wie das Protein unsere Knochen, Haut und Bindegewebe stärkt

von Ana Maria Lajusticia Bergasa
Unser Körper verdankt seine Festigkeit zum großen Teil dem Protein Kollagen. Es ist mit 38 Prozent das am häufigsten vorkommende Eiweiß im Körper und Hauptbestandteil des Bindegewebes. Kollagen regeneriert und verbessert den Zustand der Haut, von Knochen, Bändern, Gelenken und Muskeln. Ein Mangel führt zu vorzeitiger Hautalterung und Elastizitätsverlust, aber auch zu Sehnen- und Gelenksverletzungen. Die Autorin macht deutlich, wie wichtig es ist, diesem Protein genügend Aufmerksamkeit zu schenken. Sie erklärt, welche Nahrungsmittel den Bedarf decken, wie man Kollagenmangel in den Griff bekommt und wie sich Arthrose, Osteoporose, Hautprobleme und brüchige Fingernägel vermeiden lassen. Dabei spielen Magnesium und Vitamin C eine wichtige Rolle, sie kurbeln die Bildung von körpereigenem Kollagen an. Ein Buch, das eine Marktlücke füllt, denn zum Thema Kollagen gibt es nur wenig Literatur.